(esta fotografia foi retirada deste blog: bigredkitchen)
olá
bem nao tens tempo para nada, vais ter visitas, precisas de um presentinho barato para um grupo de amigos que vai a tua casa... eis a solução, Salame...á pois é
repara se fizeres bolinhas desta receita e passares elas num açúcar muito fino e colocares num papel jeitoso.. da um presentinho doce e nem precisa de forno sou tao poupadinha rsrsr ....ora experimenta e depois vem me dizer alguma coisinha rsrsr
Para isso vamos usar:
200 gr de bolacha maria esmigalhadas
100 gr de manteiga derretida
1 ovo
200 gr de chocolate em pó( eu uso o do lidl, sabor a cacau, pois torna-o nada enjoativo e doce na mesma, se repararam não coloco açúcar)
Eu faço assim abro o pacote de bolachas e junto tudo num daqueles sacos do modelo ou
do continente,de asas... e com o rolo da massa bato e bato e bato.. normalmente ate ponho 2 sacos juntos, pois a bolacha fura o saco e fica tudo sujo.
depois de partido em pequenos pedaços, junto o chocolate em pó, a manteiga derretida,
e mexo bem ate estar tudo quase que seco, e só no fim coloco o ovo, inteiro.
e esmago tudo coma mão, com a colher não dá jeito nenhum.
E depois de tudo unido eu abro um saco de asas corto com uma tesoura os lados e o deixo aberto, no sentido do comprimento , para fazer um salame mais comprido e mais fino.
E deito toda a preparação num monte em cima daquele saco aberto, e vou moldando com as mãos ate parecer uma linguiça mas mais grossa, digamos para ficar com fatias medias.
Embrulhas nesse saco e levas ao congelador, sim e não vai ficar rijo que nem pedra não vai na.
e dura muito tempo se tiver bem fechado dura ate 1 mês , sem problemas, no congelador, mas se o queres exemplo usar no dia a seguir horas antes retiras do congelador e pões no frigorífico.
Antes de cortares às fatias,passa o rolo inteiro por um açucar muito fino... fica muito bom e acaba por decorar tambem cada fatia depois cortas ás fatias, e serves.
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