(como ainda não tenho a maquina , retirei esta foto do blog amousebouche )
olá
olhem só esta delicia de pudim, que dá para fazer com sobras de pão.
vamos precisar de :
meio litro de leite
80 gr de pão
100 gr de açúcar para queimar ou então usa aquele já pronto
250 gr de açúcar
3 ovos grandes ( se só tiver ovos pequenos ponha 4)previamente batidos
Então fazemos assim:
Leve o leite ao leite até ferver.
Quando ferver, deite-o sobre o pão e depois tente esmagar com um garfo, ou colher de pau, ou se tiver muita paciência passe o pão pelo passe-vite.
Junte o açúcar, e os ovos já batidos, e misture tudo.
Unte uma forma com o açúcar queimado ou com o outro caramelo, e leve ao forno a 180ºc
em banho maria mais ou menos por 1h.
deixe esfriar, coloque no frio, e depois o desenforme e sirva com a calda de caramelo que se formou na forma.
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