Kibe frito

estas fotos são minhas kkk bj




ola ... colegas rsrs ... este colega foi trazida do Brasil rsrs

então hoje estou a fazer Kibe ...frito.. pois porque hoje a visitar blogs vizinhos descobri que existe no forno também... mas esse fica para a próxima.

vamos precisar de trigo para kibe como aquele que encontram na fotografia vende se nos mercados brasileiros ou então no modelo, no jumbo, e nÃo sei se em mais algum lugar.

vou usar nesta receita o pacote todo que sao (500gr):

500gr de trigo para kibe
2 cebolas ( medias) picadissima
500 gr de carne moida eu uso de vaca

É assim a receita pede hortelã mas... eu nÃo tenho e usei aqui coentros umas 2 colheres de sopa de coentros picadissimos.

eu pessoalmente coloquei na trituradora tudo ( cebola e coentros, 1 colher de sopa de sal e e colher de cha de pimenta.

Estes são os ingredientes mas....

previamente tens que por de molho o kibe numa bacia com 750ml de agua se for só esta quantidade ela não precisa de ser tão espremida....é só para a farinha inchar e duplicar de volume.

passado 2h espremes um pouco e colocas num passador por mais uns 30m para ficar bem escorrido.

depois deste passo é rápido ,é só misturar a pasta da cebola e coentros ( ou a hortelã) provas se esta boa de tempero e rectificas ( repões) se não estiver... fica como na fotografia .

e começas a fazer os rolinhos como na fotografia.

por fim de estar tudo feitinho... fritas ou em azeite ou em óleo do bommmmmm.

secas em papel absorvente...e acompanhas com uma boa salada variada .....

salada : milho, alface, coentros( folhinha), tomate.

ou então com uma salada russa (maionese para o brasil rs) também deve ficar deliciosa.

agora vou me despachar daqui a pouco já coloco uma fotografia deles prontinhos...
bjbj ate á proxima...

papaia recheada

(esta imagem foi retirada no google com a procura de papaia coberta)

oiiiiiiiiiiiiii

Pois verão... coisas fresquinhas.... fruta...

para 4 pessoas...
vamos precisar de:

2 papaias

1 banana

1 iogurte natural

coco ralado


Lave as papaias e seque-as com um pano.Corte-as ao meio e retire um pouco da polpa da papaia, sem danificar a casca.

Coloca a polpa num copo misturador e acrescenta o iogurte natural e a banana, triture bem e recheie as 4 partes da papaia com esta polpa nova rs.

Leve ao frio... e no momento de servir... coloque so em volta da papaia o côco...

DELICIAAAAAAAAAAAA

beijinhos queridas...

Torta de coco

(esta imagem foi tirada do google torta de coco)

olá

Esta receita é muito fácil...
um delicia para os amantes de coco kkk

400 gr de açucar

6 ovos

125 gr de coco

100 gr de margarina derretida

Então é assim aqueça previamente o forno a 180 graus.

numa só taça coloca o açucar e os ovos e mexa bem, mas não tipo omolete kkk , acrescenta a margarina derretida,mexa e depois coloque o coco e volte a mexer.

Forre uma forma com papel vegetal ou então ( aqui em Portugal existe)com um papel amarelado que existe á venda no lidl que já é amanteigado e não precisa barrar com manteiga e só deitar por cima o bolo.

Então para quem não tem forre um tabuleiro com papel vegetal e barre ele mesmo com manteiga e disponha a mistura em cima e leve ao forno por uns 15m não mais senão seca muito.

Depois de você tirar ela do forno olha bem esta parte parece difícil mas não é...
vc coloca um pano na mesa vira a torta por cima dele e ficará a parte húmida +para cima e é ai que voce coloca mais coco em cima dessa parte toda.

depois voce pega numa ponta e começa com a ajuda do pano a enrolar para não partir, eu deixo ela enrolada ate esfriar um pouco pois assim ficará mais firme...
e depois pego nela e coloco num tabuleiro de torta bonita e ainda coloco um pouco de coco em cima só para ficar bonitinha....

Mas para quem só gosta de um pouco de coco e não é amante... pois acontece gostar só um pouco só coloca assim meio salpicado na tal parte húmida e pronto fica um a torta mais soft kk

Fácil não é?... provem e depois digam alguma coisinha queridas.....

Bonne Apetit

Requeijão cremoso

TROQUEI A IMAGEM QUE ESTAVA POIS ESTA É MINHA .... RSRS


ola

bem vocês já alguma vez tiveram vontade de fazer aquele queijo delicioso cremoso que se compra na zona do frio do supermercado... ummmm eu já ....
para um lanchinho ... um petisco... uma visita inesperada...á pois é acontece a todos ...visitas de última hora...
esta receita é fácil mas precisa de 1h .. para ficar no ponto e vocês já vão perceber o porquê...
então vamos precisar de

leite - 0,5 L ( meio litro)
manteiga - 1/2 chávena (xicara)
maisena - 3 colheres de sopa
sal - 2 colheres de café
natas (creme de leite)- 8 colheres de sopa

misturem os 4 primeiros ingredientes no lume um a um e misture com um batedor de varas para não ganhar grumos. Mas se ganhar batam com uma varinha mágica funciona sempre.

No fim quando notares que esta a engrossar acrescentas as 8 colheres de sopa de natas e desligas logo o lume.

Mexe bem e coloca num outro recipiente para arrefecer e aqui esta se estás com pressa faz assim como eu, coloca em taças pequenas , aquelas de sobremesa e coloca no congelador por 30m.Se pelo contrário acabaste de almoçar e esta delicia é para o lanche então guarda no frigorífico por 1h.

Na hora de servir eu gosto de passar pela varinha de novo para ficar com um aspecto aveludado.

Sirvo sempre com tostas ( pão torrado)....
deliciem-se bj

PERDONO RSRSR

ok peço desculpa ... tenho estado fora olhem só a chique que isto vai parecer ...
fui de férias 28 dias para o Brasil rsrsrsrsrrs á pois é....
e sim trouxe umas receitas para vocês e para mim...
lá por não ter estado aqui a escrever não quer dizer que me tenha esquecido deste meu pequeno espaço... não me esqueci mas.... não também não vim cá .... espero que as desculpas sejam aceites assim que eu começar a colocar mais umas receitas para vocês.

beijinhos para vocês e.. até já